Remarks: 备注:
Category 1 Production 赛道1 食品生产
- Food Robotics - 食品机器人
- Alternative Proteins - 替代蛋白质
- Nutraceuticals - 营养保健品
- Smart Farms - 智慧农场
- Ag-biotech - 农业生物技术
Category 2 Manufacturing & Processing 赛道2 食品制造/加工
- 3D Food Printing - 3D食品打印
- Packaging - 包装
- Cooking and Processing Robotics - 炒菜/加工机器人
Category 3 Distribution & Delivery 赛道3 食品分销/交付
- Foodwaste & Delivery - 食物垃圾与运送
- E-commerce - 电子商务
- Food Safety& Transparency - 食品安全与透明度
- Digital Food Management - 数字食品管理
- Delivery Robotics - 送货机器人
- Meal Kits - 膳食套件
Category 4 Consumption 赛道4 食品消费
- Serving Robotics - 服务机器人
- Personalized Nutrition - 个性化营养
- Recipes - 食谱
- Nutrigenomics - 营养基因组学
- Restaurant Delivery - 餐厅送餐